免费试吃三天!合肥蜀山区全部老年助餐点广纳意见改进菜品
来源:安徽商报 责任编辑:张晨 分享到 2022-11-07 16:36:44

胡萝卜西兰花、肉沫茄子、青菜豆腐、红烧带鱼,还有一份汤,“挺好的,荤素搭配,新鲜可口,关键是方便。”11月7日,正值立冬节气,中午11时40分,在合肥市蜀山区名君家园小区,午餐准时送达,老人们开始了免费试吃。当日起,蜀山区全区范围内的68个老年助餐点,陆续开展连续三天的试餐活动,温暖老人幸福“食”光。

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当日中午,74岁的乐阿姨早早来到助餐点,她就住在名君家园。“昨天做了登记,今天来试吃,其实我平时也经常来。”扫码进入餐厅,乐阿姨习惯性地看了一下卫生状况,她还是该助餐点的义务监督小组成员。

名君家园小区的助餐点今年7月18日运营,“对我们来说,解决了大麻烦。”乐阿姨介绍,小区老人比较多,约有500多位,占比近一半,“大多数老人的孩子都不在身边,买菜做饭很费力。”乐阿姨每周约在助餐点吃3顿,独居的胡爷爷今年85岁,每天都在助餐点吃午饭。

“开展试吃,是为了让更多的老人家知道有助餐工程,吸引他们来了解一下助餐的情况,培养吃‘食堂’的习惯。”蜀山区民政局养老服务科科长王颖介绍,很多老人家做饭困难,吃饭比较“糊”,不能保证营养,“让他们了解助餐,能接受这种形式,吃得好一点。”

王颖介绍,试吃活动在该区全部68个助餐点陆续开展三天,每个助餐点每天有20份,人数多的助餐点可以多申请,“提前一天申请,基本都会满足需求。”据其介绍,试吃的同时会征集意见,根据意见逐步改善菜品风味、增加菜品种类,在确保营养健康的同时尽量满足老人的口味需求。

今年以来,蜀山区通过建设标准化老年食堂、吸纳餐饮企业、建立邻里互助的助餐点等方式,打造一批优质的老年助餐机构,构建“15分钟”助餐服务网络,实施困难老人用餐补贴,让全区有助餐需求的老年人可以在家门口吃上热腾饭。

据介绍,根据相关方案及任务,今年蜀山区的目标是建成老年食堂、助餐点不少于65个,目前该区已建成73个,正式运营的有68个,提前全面超额完成建设任务数。计划2023年新增老年食堂、助餐点不少于21个,其中城市社区不少于17个,农村不少于4个,覆盖面进一步增加。

安徽商报融媒体记者 汪漪 通讯员 王勤 王洁 孙雨静 文/摄

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