又是一年中考时,为保障好辖区考生的饮食安全,6月13日下午,合肥市包河区烟墩街道滨湖家园社区、妇联组织小区网格员和志愿者走进辖区餐饮商铺开展食品安全检查及宣传活动。
检查过程中,社区网格员和志愿者严格查看辖区内超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明,是否存在过期、变质、假冒伪劣食品等。同时,社区要求各经营户一定要认真学习贯彻《食品安全法》和相关法规,牢固树立安全责任意识,严格把控进货渠道,保障食品安全和食品质量。同时提醒经营户要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作,确保环境干净整洁、燃气使用规范。
“通过此次检查和宣传,我们一方面是发现薄弱环节,及时消除风险隐患。另一方面,营造氛围,全力为中考生营造良好的食品安全环境。”社区食品安全宣传员张晓露说道。
(孙珊珊 安徽商报融媒体记者 周梅 文/摄)