官宣!落户合肥骆岗公园!
来源:合肥网 责任编辑:张雪子 分享到 2023-10-25 14:38:28

不是炒作,骆岗中央公园这家店,真的是“湘”当可以的强角色!红顶旗下·新派湘菜「香上湘」,作为开启红顶『TOP系』的出征之作,合肥首店,生来就是主角!

微信图片_20231010191724

微信图片_20231010174625

不仅是合肥湘菜界的颜值扛把子,更是用创新,开启了吃香品辣新世界大门;高性价比,人均仅需79+;而且边吃湘菜还能边看孔雀?!真不得不服!

IMG_0290

PART O1

红顶旗下 年轻品牌

骆岗公园里的实力派“新大佬”!说它来头过劲,一点不虚:由高端餐饮品牌——红顶创新推出,2.0版本合肥首店惊艳登场,刚开业人气就不要太旺!

IMG_5776

全新品牌不仅以“新派湘菜”演绎湘式精彩,更是一改红顶餐饮的高端定位,走起了人均79+的亲民路线,这不得随机美翻一个湘味脑袋。

IMG_0217

PART O2

匠心制菜 独具湘味

精选食材+地道手艺+新派做法,做出来的湘菜,就是香!

剁椒鱼头

湘菜的典型代表,从摆盘上就霸气尽显。足斤重的新鲜鱼头,码满了鲜红诱人的剁椒,鱼肉浸润了汤汁的咸香,鲜辣过瘾;边上还配有手工宽面,拌匀了吃反手就是一个赞。

IMG_0303

香辣猪手凤爪

猪手&凤爪的硬核结合,经由小火慢卤,入味无比。而湖南三樟干黄贡辣椒的加入,更是点睛之笔,大火爆炒将干辣椒的风味充分发散,啃起猪手和凤爪来香辣过瘾!

IMG_0163

IMG_0169

湘潭雪水臭豆腐

取下雪时的井水,经传统工艺腌制、发酵而成的臭豆腐,油炸过后外酥里嫩。秘制酱汁使用涪陵榨菜、蒜米、芹菜米等调配而成,湘潭特色当真不一般。

IMG_0147

米粉肉配黄金烧饼、山茶油爆炒鲜黄牛肉、湖南口味鸭舌、招牌肉汁拌饭…接二连三的湘味暴击,带来了无限惊喜,而且都极好下饭。

IMG_0189IMG_0184

IMG_0181IMG_0234

餐厅里梦幻“花园”般的存在。这道花野云境,无论是颜值还是出品,都足以让甜品星人狂喜。仿真造型的草莓慕斯、清新的茉莉花香慕斯…心动系数直接拉满!

IMG_0272

对调温技术有着严苛要求的纯手工巧克力,丝滑浓醇的程度妥妥超越你想象;再配上一壶双龙戏珠,桂花龙井茶的清香触达舌尖,一切都恰到好处。

IMG_0321IMG_0198

PART O3

轻雅氛围 气质出挑

时尚高级的餐厅环境,认证是时髦精爱的轻雅风!完全颠覆了刻板湘菜馆的装修印象,大厅卡座、私密包厢任选,面积壕气不说,将质感二字也精准拿捏,随拍即出片。

IMG_0343IMG_5779

微信图片_20231010191720微信图片_20231010191711

在如此有格调的氛围里享用美食,实乃一大幸事。来餐厅运气好的话,还能亲眼看见孔雀开屏!四方食事,等你“湘”见~

微信图片_20231010174634

香上湘·新派湘菜(合肥首店)

地址:包河大道骆岗公园园博小镇S4区10栋

营业时间:11:30-14:00,17:00-20:30

电话:0551-62645522

声明:
凡本报记者署名文字、图片,版权均属安徽商报、安徽商报合肥网所有。任何媒体、网站或个人,未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表;已授权的媒体、网站,在使用时必须注明 “来源:安徽商报或安徽商报合肥网”,违者将依法追究法律责任。