△周谷堆市场内，经营户正在搬运刚调运到货的蔬菜

五一假期吃什么？市场准备好了。安徽商报融媒体记者从省发改委价格监测局、周谷堆大兴物流园了解到，五一节前，我省居民生活必需品市场供应充足，牛羊猪肉、鸡蛋、蔬菜、水产品等价格略降，粮油价格平稳。周谷堆市场节前各类农产品储备量达2.4万吨，储备充足，蔬菜价格目前处于低位，榴莲、小龙虾等价格明显下跌。

■肉价菜价都降了

        据价格监测和市场巡查，五一节前，我省猪肉价格趋于平稳。猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为16.05元、11.85元、14.08元。与上周比，精瘦肉、肋条肉价格分别下跌0.74%、0.56%、后座统货价格上涨0.34%；与去年同期比，分别上涨2.62%、3.31%、5.15%。

       牛羊鸡肉价格有所下降。牛、羊、鸡肉全省零售均价每500克分别为36.95元、33.59元、11.3元，较上周分别下跌1.04%、0.39%、0.18%，较去年同期分别下跌14.96%、8.85%、0.7%。

       近期蔬菜价格季节性回落。安徽商报融媒体记者了解到，近期地产菜大量上市，蔬菜市场供应充足，价格持续下跌。青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜全省零售均价每500克分别为3.48元、2.18元、2.35元、1.57元、3.64元、3.29元、2.64元、1.35元、1.84元。9种蔬菜平均价格为2.48元，较上周下跌3.88%，较上月同期下跌10.47%。

      鸡蛋市场节前继续维持供强需弱态势，推动价格持续走低。全省零售均价每500克为4.3元，较上周、去年同期分别下跌0.23%、21.82%。淡水鱼价格最近以降为主。鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为12.11元、5.23元。与上周比，分别下跌0.57%、0.57%；与去年同期比，鲫鱼价格上涨0.33%，鲢鱼价格下跌2.06%。

■周谷堆市场储备充足

         长假将至，市场储备怎么样？4月30日上午，周谷堆大兴物流园车水马龙，一派热闹景象。安徽商报融媒体记者了解到，周谷堆市场节前开展了一系列保障供应工作，全力以赴保障“大菜篮子”安全平稳有序。节前各类农产品储备量（在场、在途）24000吨，其中蔬菜储备量6000吨、水果1200吨、畜禽肉类1600吨、粮油5500吨、冷冻品10000吨。

        据介绍，节前市场加大农产品调运，关注蔬菜、粮油、肉食等重点品类，通过周谷堆预登记系统实时掌握农产品进场量及途中货品种类、数量，组织好重点客户，保障节前农产品稳定供应。在鼓励市场经营户加大农产品储备量的同时，市场还与产地和周边二级市场积极联系，保障周谷堆农产品市场品类丰富，供应充足。

       这么多在场在途农产品，如何保证安全、新鲜？安徽商报融媒体记者了解到，周谷堆大兴物流园万吨级冷库不间断运行，满仓储备土豆、洋葱、青椒、梨子、苹果、耙耙柑、鸡边腿、鸡胸肉等各类蔬菜、肉类、果品，满足节日期间市场正常供应需求。

■淡水小龙虾价格同比跌三成以上

        节前周谷堆市场蔬菜交易中心日均交易量5200吨，外地蔬菜调运量较平时上升20.00%以上，主要品种有山东的青椒、茄子、西红柿，河北大白菜以及云南的意大利生菜、四季豆等，价格当前均处于低位。

         水果交易中心日均交易量2600吨，节前交易热度明显上升，泰国榴莲、云南西瓜、蓝莓、海南芒果、菠萝等水果持续旺销。其中泰国榴莲随着进口量的不断上升，价格正处于下跌过程中，交易中心金枕榴莲批发价格为76.00元/公斤。

        天气渐热，小龙虾又成了水产市场的热门。安徽商报融媒体记者了解到，目前周谷堆水产交易中心日均交易量1000吨，各种精品鱼类、海鲜和特种水产旺销。淡水小龙虾销量增长明显，产地多为合肥周边，批发价格随着产量的上升，已经低至16.00-20.00元/公斤，同比下跌30.00%以上。

        粮油副食品交易中心、冷冻品交易中心日均交易量分别为2600吨、1800吨。冷冻品交易中，随着气温升高，烧烤类产品旺销，羊肉串、牛肉串以及烤翅等备受欢迎。

（安徽商报融媒体记者 刘媛媛 通讯员 李晓宁）