为全面落实暖民心工作部署,让辖区群众知晓暖民心行动并参与其中,肥西县上派镇肥光社区积极联合肥西阳光职业培训学校开展“新徽菜名徽厨”——烹饪、面点培训进社区活动。肥光社区党委积极思考、用心谋划,围绕“以培训授技能,以技能促就业”,连续开展了为期7天的特色面点培训,让有求职和创业意向的社区居民掌握“一技之长”,实现就业创业。
活动吸引到众多居民的热情参与,培训过程中,面点老师一边讲解制作手法,一边进行实际操作。在实际操作过程中,为了让学员们更加透彻地掌握手法技巧,老师轮流到每个组进行演示,手把手地进行教学,学员们从最基本的和面、揉面、擀皮等技巧学起,逐渐提高到制作造型多样,色彩丰富、口感细腻的花样面点。通过系统培训居民们不仅掌握了七彩馒头、鸡汤馄炖、汤圆的制作方法和技巧,而且还学会了如何设置和调整面点制作的温度、水分和比例等关键因素。“能够免费学习面点的制作方法真的非常开心,通过这几天的学习也让我受益匪浅,非常感谢社区提供这样的技能培训平台”!来自幸福园小区的李大姐激动地说道。
此次培训活动,不仅使辖区居民学到了烹饪知识,同时还提高了大家的技能水平,帮助大家树立了正确的择业观念,肥光社区将以此次技能培训为契机,未来继续以居民需求为导向,深化职业技能培训工作,推动辖区居民实现就业创业,不断提高辖区居民的获得感与幸福感!(卫梁亭)