“中国徽茶 迎客天下”。5月5日，2023第十六届安徽国际茶产业博览会在合肥滨湖国际会展中心拉开帷幕。省内外名茶荟萃，品牌云集，吸引了众多采购和经销商参会。对于普通市民来说，不仅可以品省内外名茶，还可以欣赏精美茶器皿、陶瓷、茶食品等，感受茶香氤氲。

茶业盛宴：37个项目签约 总金额21.34亿元

本届茶博会以“中国徽茶 迎客天下”为主题，展示总面积近4万平方米，是展览面积最大、参展茶企最多、展品最丰富的一届展会，总计吸引来自省内外和境外的共702家茶产业全产业链企业参展，邀请到省内外共计2300多家采购和经销商参会。

现场主要设置皖美徽茶、中外名茶、茶文化体验、茶科技创新、茶产业融合等8大展区，并首次设立国际名茶展区，邀请了斯里兰卡、泰国、越南等“一带一路”沿线国家品牌茶企参展。除六大茶类的各品牌茶叶产品外，精美茶器皿、陶瓷、茶家具、茶服、茶食品、茶机械等涵盖茶产业全产业链的1万+展品也在现场集中展示。

在当天上午的开幕式上，茶业战略合作项目、黟县青岭山茶叶产业与文旅综合体项目、霍山县东西溪乡农旅融合项目、池州市贵池区出口茶生产基地项目等12个重大项目集中签约。安徽商报融媒体记者了解到，本届茶博会签约项目37个，总金额21.34亿元。

增收致富：各地名茶组团展示 小茶叶助力乡村振兴

黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、广德黄金芽、桐城小花、郎溪黄茶、岳西翠兰、太湖天华谷尖、舒城小兰花、霍山黄芽、金寨翠眉……在本届茶博会上，皖产名茶集中亮相，茶香四溢，精彩纷呈。  

安徽茶博会已经走过16个春秋，近年来茶博会的聚合力、影响力、品牌力不断提升，茶产业已成为带动山区致富增收的主导产业。在茶博会现场，不少茶叶合作社带着自己的品牌茶叶参展，吸引了不少采购和经销商。

 桐城市茶业协会组织茶叶公司、茶叶种植合作社组团参会，各类“桐城小花”每斤价格从几百元到2万多元不等。桐城市茶业协会秘书长崔高升介绍，近年来“桐城小花”以优良的品质越来越得到市场的认可，在长三角斗茶大赛等各类大赛中也屡获大奖。受去年干旱影响，今年桐城小花上市量有所减少，但价格走高，实现了“减量不减值”，促进了茶农增收、茶企增效。

桐城市白雾尖茶叶种植专业合作社负责人华幸福带着村里产的红茶来参会。他告诉安徽商报融媒体记者，合作社所在的唐湾镇大塘村是传统的绿茶产区，有茶园两千多亩。近年来合作社积极转型，延伸产业链，投入资金生产红茶，“大塘红茶”口感好，颇受欢迎。今年售价每斤可达600~1000元，茶博会上已经有不少经销商现场咨询。

巢湖市华盛种植养殖专业合作社法人沐君带来了4个品种的巢湖产绿茶、白茶、红茶。他告诉安徽商报融媒体记者，合作社有茶园1500多亩，合作农户50多户，年产各类茶叶14000斤，平均售价在每斤400元左右。“除了合作农户，每年我们还带动200多农户实现家门口就业，平均每户每年增收2万多元。”

新鲜有趣：新品种亮相 新产品五花八门

作为茶业盛会，茶博会期间还举办中国茶产业高质量发展交流会、品牌推介会，并联合省市机关工委举办“品购徽茶 暖心助农”消费帮扶等多项茶事活动。茶博会现场还展示了茶科技创新、茶产业融合成果，新鲜有趣。

 在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室展台前，可冲泡的“奶茶”吸引了不少年轻人试饮。实验室侯如燕老师告诉记者，当天带来了祁红牛乳茶、茉香奶绿、焦香奶咖、乌龙奶青四个口味的奶茶，“低糖低脂，纯茶、臻奶”，目前还没有上市，请市民尝一尝。

侯如燕介绍，安徽名茶众多，但并不是所有的茶叶都适合制作奶茶。这四款茶品中的茶叶经过了反复筛选，既要口感好，又要辨识度高。其中焦香奶咖选用皖产黄大茶做茶基料，祁红牛乳茶使用祁门红茶，在学校请同学们品尝时都很受欢迎。实验室还带来了黄大茶制作的茶啤酒，啤酒香气中带着淡淡的茶香，也吸引了不少市民尝鲜。

祁门红茶中外闻名，在茶博会现场，一款祁红产品名为“你的口红”颇为特别。祁门红集团区域经理朱堂基介绍，这款产品一盒有7支口红大小的茶叶，不同颜色，代表每天不同的心情。“每支8克，上午一泡、下午一泡，也很方便，希望能够吸引年轻消费者。”

（安徽商报融媒体记者 刘媛媛 /文  徐宏博/摄）