“肉沫茄子、西红柿炒鸡蛋都是我喜欢的,我牙不好,吃这些菜正合适。”5月15日中午11:30,在合肥市岳西路富元李酒店的一间宴会厅,91岁的黄奶奶和来自岳西新村社区的老人们共20人,吃上了午餐,当日起,这个宴会厅成了老年助餐点,酒店将有营养师专门配置适合老人的营养午餐。据了解,近年来合肥市蜀山区发挥市场的灵活性,探索社区与民营酒店联合打造老年助餐点,满足老人用餐需求。

15日中午,在该酒店的一楼宴会厅,门口已挂上了“岳西新村社区老年助餐点”的指示牌。“我母亲一个人住,平时自己做饭。现在有了助餐点,我立即给她报名了。”69岁的黄书华阿姨带着91岁的母亲黄奶奶也来了。黄书华介绍,自己身体不好,没法长时间站立做饭,“我给自己和母亲都报名了,以后就天天和她一起来吃。”

经过两天免费试吃,当日是该助餐点运营第一天,菜品有红烧鸡块、肉沫茄子、西红柿炒鸡蛋等。除了汤和饭外,助餐点设置一荤两素和两荤两素两种套餐,原价16元的一荤两素套餐,60岁以上老人收费12元,原价18元的两荤两素套餐60岁以上老人收费14元,百岁老人则是免费就餐。

吃一口热饭对于多数人而言不是难事,但是对部分高龄、独居老人而言,却是每天都要面对的烦心事。据介绍,岳西新村社区老小区较多,老年群体较大,目前60岁以上老人近900名,多数存在就餐难题。

“社区内都是老小区,没有大型企业食堂,也没有合适的场地,助餐点建设一直是个难题。”岳西新村社区负责人介绍,数月前富元李餐饮有限公司负责人李小乐主动联系社区,希望参与一些公益服务,“双方一商量,决定就在这里设置老年助餐点。”李小乐介绍,酒店拿出了面积近500平米的宴会厅,作为助餐点,安排了专门的人员对接服务助餐,每日食品留样,并配备有营养师专门为老人配置合适的营养午餐,“还会不定期的提供一些五谷杂粮等主食。”

该社区所属西园街道社会事务部副主任孙珣介绍,与酒店联合打造助餐点,不仅盘活、利用好了社会资源,也发挥了市场作用,增加了助餐服务模式,“酒店的营养师、厨师等,都能为老人提供更专业的优质服务。”

(左娟娟 孙雨静 安徽商报融媒体记者 汪漪 文/摄)