近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、食用农产品、酒类、饮料等5类食品555批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品551批次、不合格样品4批次。

不合格食品包括广德市新杭农贸市场朱义中销售的鳊鱼（活），马鞍山市当涂县安德利购物中心有限公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。亳州市谯城区张从青早点店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。黄山市歙县天润发购物广场有限公司销售的、标称宣城宁国市汪记糕点坊生产的麻饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。（安徽商报融媒体记者 刘晓然）