“不要小看这小小的瓜蒌，它全身都是宝，瓜蒌皮、瓜蒌籽、瓜蒌根都能当成药材。”安徽省徽岳记食品股份有限公司董事长李广来对瓜蒌情有独钟。13年来，他艰苦创业建立家喻户晓的瓜蒌品牌，诚实守信经营，做活新产业，带动广大农户脱贫致富，用辛勤汗水书写精彩人生，曾获安徽省优秀民营企业家、安徽省劳动模范等荣誉称号。

瓜蒌藤蔓系住少年心 

瓜蒌是一种古老的多年生攀缘型草本植物，学名栝楼，也叫果赢，《诗经》里说：“果赢之实，亦施于宇。”它生长在山崖川谷之中，结出串串小瓜，果皮、瓜蒌子、根茎皆是优良中药材。

2006年7月，还是安徽中医药大学中药学专业一年级学生的李广来，积极响应学校号召，组织34名同学，到岳西县包家乡开展“三下乡”公益实践活动，调查岳西的中药材资源。学中药学的他，知道瓜蒌浑身都是宝，从此与瓜蒌结下不解之缘。一回到合肥，他就热心帮助岳西农户推销瓜蒌子。

毕业后，对农业有着深厚情结的李广来在省农科院工作，从事农作物种植研究。工作之余，他仍兼职销售瓜蒌子。随着市场越做越大，李广来办瓜蒌子加工企业的愿望越来越强烈。2011年，李广来毅然辞职，来到岳西开始了自己的瓜蒌创业路。

起家犹如针挑土。创业路漫长而艰辛，李广来雄心满满，干劲十足。在深秋瓜蒌子收获季节，他与合伙人朱德毅每天凌晨三点就起床出发，开着租来的面包车，到深山里的包家、来榜、和平等乡镇收瓜蒌子，早出晚归一直要忙到深夜。虽然很累，但李广来心中无比坚定：瓜蒌事业一定要干成。

如今，李广来的公司已形成选种、育苗、技术服务、收购、生产、销售一条龙的全产业链新模式、新业态，李广来将瓜蒌子这种小众食品卖到全国各地，并在14个省订单种植瓜蒌12万亩，产业惠及千万个家庭，帮众多农户脱贫致富，助力乡村振兴。

小瓜蒌结出“致富籽”

“别人开玩笑说我是‘瓜蒌王子’，从育苗到生产再到销售，我一直坚持初心，保证客户吃到的每颗瓜蒌子都有品质的保证。”这小小的瓜蒌，给了李广来无限希望。李广来坚信天道酬勤，更坚信瓜蒌产业有光明前景。2017年，徽岳记扭亏为盈，此后产业越做越大。2022年，公司销售额达到3.3亿元，占全国同行业体量的三分之一，成为岳西县纳税大户。

公司做大后，他带领员工积极参与产业扶贫，对接县内贫困村23个，共发放扶贫分红600多万元；建立产业扶贫基地，发展村集体经济，带动贫困村发展，并通过扶贫就业帮扶措施，带动全国超过4992户农户户均增收6500元，解决219人稳定就业。

在李广来的带领下，公司经营业绩蒸蒸日上，先后荣获安徽省“食安安徽”品牌认证企业、高新技术企业、安徽省脱贫攻坚先进集体、安徽省专精特新中小企业、安徽省消费工业“三品”示范企业、安徽省食品生产示范企业等荣誉。“徽相印牌”瓜蒌子通过国家绿色食品认证，获中国（合肥）农交会金奖、中国国际森林博览会金奖，深受广大消费者的喜爱。

企业兴旺发达的同时，李广来和他的团队一直热心公益事业，倾心回报社会。近年来，徽岳记累计捐款超过50万元，用于公益和慈善事业。公司在乡镇的中学设立奖学金，资助品学兼优的贫困户家庭孩子完成学业；推动乡镇进行“瓜蒌种植振兴计划”，示范带动种植户种植瓜蒌，吸纳更多群众实现家门口就业。

今年2月，全省“新春第一会”——创建一流营商环境暨推进民营经济高质量发展大会在合肥召开。来自安庆的李广来作为安徽省优秀民营企业家代表受到大会通报表扬。李广来充分发挥劳模先进示范引领作用，勤于创新、勇于奋斗，带领公司在全县大力发展瓜蒌种植基地，带动更多农民增产增收。

（安徽商报融媒体记者 吴梦君）