2024年10月25日，金龙鱼6步鲜新米节在安徽省庐江县的生态种植基地盛大启幕，益海嘉里安徽区域和集团米业事业部领导及安徽皖涛生态农业科技有限公司总经理姜涛等业界代表出席。庐江县政府相关部门领导亲临现场，共同见证这一盛况。众多合作伙伴汇聚庐江，通过认收仪式锁定鲜米订单，庆祝秋日首碗鲜米的诞生。

　　活动现场，嘉宾们不仅品尝了由六步鲜米精心烹制的佳肴，还漫步于稻田，深切感受大自然的馈赠。益海嘉里金龙鱼集团长期深耕“新质生产力”，成功推出国内领先的稻谷“6步鲜米精控技术”，涵盖鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食六大环节，实现从田间到餐桌的全链路保鲜，为稻谷的基因检测、水分调控等提供全面保障。此技术不仅提升了大米品质与新鲜度，还通过节粮减损，助力国家粮食安全。特别是“鲜割”环节，于稻谷九成熟时精准收割，既保证了稻米质量，又减少了约5%的田间损失。

　　仪式结束后，嘉宾们来到了益海嘉里（合肥）粮油工业有限公司参观大米的生产过程，大米生产车间生产线高效运转，让大家深刻体会到从田间到餐桌的每一道工序，见证了现代自动化科技赋予传统粮油的卓越品质与效率。

　　自春播至秋收，2024年金龙鱼六步鲜新米节的圆满举办，既是对全年辛勤耕耘的庆祝，也是分享大自然丰饶与美好的时刻。

　　通过不断科技创新，金龙鱼六步鲜大米将继续将新鲜稻米送达千家万户，让消费者每日尽享鲜米美味，共享自然的美好。展望未来，益海嘉里金龙鱼将持续以助力农业高质量现代化发展，为实现“中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的目标贡献力量，为国家的粮食安全与农业繁荣作出重要贡献。