为进一步加强社区食品安全工作,营造食品安全的良好氛围,督促食品生产经营者诚信守法经营。近日,包河区烟墩街道竹园社区协同烟墩街道市场监督管理所开展了食品安全专项检查活动。
检查中,社区工作人员对超市、商店、小摊贩、餐饮店等经营场所进行重点检查,通过逐户入店查看了营业执照、餐饮服务许可证、食品采购单、店内消毒台账等内容,并将需整改事项告知店主,确保及时发现问题、解决问题,切实做到立查立改。同时,工作人员还着重对厨房环境卫生、餐具消毒和储藏、保洁设施是否完善等进行了查看。针对疫情情况,重点排查了辖区内冷链经营业户。
食品安全是一项长期的工作。通过此次检查,进一步有效增强了辖区食品门店的安全意识,规范了各商铺的食品安全工作,营造了良好的经营秩序和社区环境,确保群众吃到健康放心食品,护航“舌尖上的安全”。(刘扬欢 孙娟娟)