转型独立品牌样本:从一台“厨师机“开始的焙事达创新时代
来源: 责任编辑: 分享到 2023-09-11 11:42:55

如果要总结当下中国年轻人的消费,“颜值+体验”可能是触动他们按下购买键的原始驱动力,社交网络和新媒介共同构建起的“新消费”模式,给予年轻人无限“宠爱”的同时,大量消费场景正在被重塑,也为嗅觉敏锐的新消费品牌带来无穷机遇。

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这一特征更为明显地表现在烘焙家电赛道,以焙士达为代表的新消费品牌迅速俘获年轻人的挑剔眼光,在其背后,则隐藏着一家代工厂转型为自主品牌商的故事。

从代工厂转型独立品牌始终坚持品质

2004年焙事达机械有限公司在徐州悄然成立。在当时,焙事达便是国内最专业电器研发基地和生产厂家之一,主要为海氏、佳麦等知名品牌提供代工服务。时间跳转到2016年,焙士达自主品牌成立,推出了第一台厨师机,刚一上市便获得市场热烈好评。值得一提的是,厨师机在大多数人的印象中,还仅仅是用来将做西式烘焙商用的复古印象。

而“焙士达“多功能家用厨师机推出,彻底打破市场对厨师机的刻板印象。到现在焙士达依然在根据用户实际需求,不断对原有就厨师机产品升级换代,推出轻音厨师机、机械版厨师机等产品。

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反观焙事达成功转型的原因,主要得益于公司始终坚守品质。一方便。制造端坚守品质,在谈到精益生产时,焙事达相关负责人表示,在做代工时,公司大部分是一些品质优良的客户,所以公司整体研发生产方式高度重视并始终践行“品质优先“原则。另一方面,产品设计端坚守品质,焙士达对产品似乎总有一些近乎苛刻的自我要求:既应该能够解决好真实生活中的实际问题,还应该是摆在家里漂亮的物件,同时有应该耐用,让用户有较好的体验感。

从一台“厨师机“开始的焙士达创新时代

成功,没有捷径。其中爆款“大单品“——焙士达厨师机的推出,背后就隐藏了不少鲜为人知的故事。在这故事里,焙士达品质创新的草蛇灰线早已伏脉千里。

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焙士达厨师机故事的起点还要从焙士达用户需求说起。据焙士达负责人介绍,在做调研时发现好多消费者都认为厨师机不是厨房中必备的电器,并且认为虽然喜烘焙,也享受制作美食的过程,但做烘焙是一件很难坚持又很复杂的一件事等结构得出的结论是烘焙电器品类规模小、增速慢、并不被大家看好的市场。

焙士达负责人坦言,决定做厨师机的过程并不容易。在调研的过程中,焙士达发现很多用户担心厨师机的噪音问题,包括市面上很多厨师机无法长时间工作,由于机身过热影响面团发酵等问题。而直接决定厨师机工作声音的因素就是电机,所以焙士达采用直流电机,不仅噪音小、动力强、续航能力也很强,可以连续12天不停机,是真正意义的家用机型商用性能。

在解决用户需求之后,焙士达团队前后做出十多版厨师机设计模板,不断调校产品功能、体验细节,坚持做不用看说明书也可以操作制作美食的厨房电器。

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优秀的企业必然拥有多个核心单品,未来,焙士达以此为基础形成品牌扩展,将继续以解决用户需求为中心,进而打造出优秀的产品集群。焙士达,这个年轻的品牌,不容小视。


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