“糖葫芦好看，它竹签儿穿，象征幸福和团圆！”冰糖葫芦是中国传统小吃之一，历史源远流长，起源于南宋时期，为弘扬中华传统文化，丰富辖区青少年的文化生活，培养他们的动手动脑能力，12月25日，上派镇珍珠社区关工委组织开展了冰糖葫芦DIY制作活动，吸引辖区20余名青少年儿童参与。

“冰糖葫芦曾经是北方的符号，如今是大众诗意的延展。样式琳琅满目，种类数不胜数，把南方和北方的水果、干果等混搭串联，再均匀滚蘸上冰糖熬出的糖稀，口感酸甜凉脆。”活动现场，社区关工委志愿者讲解了冰糖葫芦的历史起源及制作方法。随后，志愿者带领着孩子们开始了制作糖葫芦的第一道工序——熬糖，将冰糖放入锅中，再加入适量干净的清水，用小火慢慢加热熬煮，随着温度的升高冰糖逐渐融化熬成浓稠的糖稀，轻轻挑起，一丝丝金色的糖线散发着冰糖的香气。在熬糖等待的过程中，志愿者引导孩子们将事先准备好的草莓、橘子、山楂等水果用竹签串成串，待糖稀熬好后，均匀地淋上糖稀。冷却定型后，一串串色泽鲜艳、甜美可口的冰糖葫芦便呈现在眼前，大家品尝着自己动手制作的冰糖葫芦，在尽享酸甜美味的同时，也感受到了民俗文化的无限魅力。

一串串香甜的冰糖葫芦，承载着许多人童年的回忆。此次活动提高了辖区青少年的动手能力和想象力，让大家深刻领会传统文化魅力的同时，也收获了一份甜蜜的童年味道。（丁艺璇）