高温持续 合肥菜价扛住“烤”验
来源:安徽商报 责任编辑:吴春华 分享到 2025-07-18 14:27:41

高温天持续,菜价稳不稳?安徽商报、元新闻记者走访合肥部分超市和农贸市场,蔬菜种类丰富,供应充足。整体菜价不算便宜,但除少数品种外,波动不大,单价一两元的蔬菜品种市场内也不算少见。e7cfe0fe2a1a40dcbe818e6dd99fde49.png

■整体稳定

生菜、豆角价格涨了一点

7月17日上午,合肥南二环路附近的合家福超市生鲜区,各种新鲜蔬菜摆满了几排货架,不少市民正在现场选购。广东芥蓝每斤1.98元、莴笋每斤1.99元、西芹1.98元、四季豆6.68元、小菠菜8.68元……收银台附近,两筐红苋菜正在特卖,每斤1.88元,其中一筐已经卖了大半。现场挑选的孙先生家住附近小区,经常来买菜。“菜价最近没涨,还挺新鲜。”

合肥东至路附近的绿怡居农贸市场,经营户耿师傅正在小心“伺候”摊位上的蔬菜。“天热菜放不住,到了傍晚,要么打折要么扔掉。”耿师傅告诉安徽商报、元新闻记者,“损耗大”也是夏天蔬菜会比春秋季贵一些的原因之一。

耿师傅的摊位上,苋菜每斤3元、长豆角每斤5元、空心菜3元、蒜头每斤6元。“最近一段时间大部分蔬菜都没涨价。”他介绍,生菜较月初每斤涨了0.5元,长豆角这周开始每斤涨了1元左右。

在合肥经开区的海恒菜市场,芹菜每斤3.5元、莴笋4.5元,附近的一家生鲜超市,长豆角每斤4.98元、四季豆8.8元、红茄子2.98元、胡萝卜1.58元……海恒菜市场经营户李大姐告诉安徽商报、元新闻记者,最近一段时间都卖这个价。

■供应充足

周谷堆日均交易量超4800吨

在“大菜篮子”周谷堆市场,近期蔬菜市场交易火爆,日均交易量超4800吨。周谷堆市场信息中心副主任王萍介绍,夏季市场内地产菜交易量有限,但来自甘肃、宁夏的蔬菜大量上市,丰富了市民餐桌,目前供应充足。

近期蔬菜批发价不算便宜,但整体保持稳定,低于去年同期。地产叶类菜批发价平均稳定在1.5元~2元,土豆、洋葱等耐储存的蔬菜批发价0.6元~1.8元之间。“毛白菜月初批发价1元~1.7元,今天是1.8元~2元,茄子月初批发价1.5元~2元,今天1元~2.5元,波动不大。”

也有部分品种批发价近期明显波动。“云南的生菜目前批发价2.8元~3.5元,月初上市的安徽生菜,批发价是0.5元~1元,菜市场的零售价涨幅会比较多。”“长豆角目前批发价2.8元,月初的时候2.5元,也涨了一点,主要来自山东和甘肃。”

未来菜价走势,王萍认为主要还是看天气。“如果后期高温天持续,本地菜上市量减少,价格可能还会继续维持高位。”她介绍,今年夏天整体菜价低于去年同期,主要由于去年暑期多地发生洪涝灾害,影响蔬菜产量。

(安徽商报 元新闻记者 刘媛媛 实习生 方一舟 文/摄)

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