9月20日-21日，作为“超级皖”市级系列赛事的核心环节，“超级皖美食争霸赛合肥挑战赛”在磨滩旅游度假区热力开赛。此次合肥赛区的终极挑战赛，从全市13个县（市）区、开发区角逐而出的16名挑战者与5名守擂者同台竞技，展开了一场舌尖上，最终决出5人组成“合肥战队”，代表合肥继续征战“超级皖”全省颠覆对决。

美食荟萃：擂台挑战决出“合肥战队”

20日傍晚，磨滩旅游度假区落青地草坪人声鼎沸，挑战赛正式拉开帷幕。现场处处弥漫着“舌尖对决”的紧张与精彩：这厢，美食爱好者组现场制作的乾坤乳鸽腿，锅气伴着香气，瞬间点燃味蕾食欲；那厢，非遗美食从业者制作的非遗茶果子，外形精致小巧，颜色柔美，引得大众评审频频拍照；美食网红店博主林俊杰的创新菜品芝士烧臭鳜鱼，将食材巧妙搭配，家常感里“藏”着惊喜。

据了解，“超级皖”是安徽年度促消费、兴文旅的重头戏，身为省会城市，合肥于8月8日在罍街率先启动赛事。从包河到瑶海、高新，再到肥东、肥西……落地全市各县市区的一场又一场赛事，用烟火气讲述“一城一味”的动人故事。此次合肥赛区的终极挑战赛，从全市13个县（市）区、开发区角逐而出的16名挑战者与5名守擂者同台竞技，展开了一场舌尖上的较量。

比赛设置老字号名厨、夜市摊主、非遗美食从业者、美食网红店博主、美食爱好者五大类别，6名餐饮行业专家、美食评论家与100名通过社交媒体招募的大众评审共同打分，最终决出5人组成“合肥战队”，他们将代表合肥继续征战更高层次的美食竞技。

与美食赛事同步“登场”的，还有精彩纷呈的配套活动。落青地草坪上，“超级好吃市集”汇聚百家皖味品牌，涵盖中华老字号、安徽老字号、本地知名美食等，从合肥本土的下塘烧饼到皖南的芜湖汤包，再到皖北的蒙城椒麻鸡等，“一站式”网罗安徽南北特色风味。现场，“10000只小龙虾免费送”和“1000份蒸笼小菜免费吃”更吸引了大量游客参与，活动气氛热烈。

磨滩大街上，“超级有趣街区游”成为人气焦点，演员们“化身”豆腐西施、武大郎，走进店铺与游客互动并派发银票。“超级好听音乐会”同步开启，安子与九妹等超人气组合带来精彩演出，现场观众跟着旋律合唱，掌声不断。夜晚，千架无人机缓缓升空，璀璨灯光点亮夜空。

多元化场景：点燃强劲消费热潮

以美食为核心纽带，此次合肥挑战赛不仅点燃了市民游客的参与热情，更通过“政策赋能+业态联动”双重发力，精准对接不同群体需求，掀起强劲消费热潮。

为精准释放消费潜力，活动推出多重促消费福利：线上通过抖音发放10万元专项优惠券、1元购10元消费券，线下免费送出2000张圩圩谷儿童乐园门票、2000张森林小火车门票，民宿、游船、萌宠乐园等业态同步推出5折至8折优惠。叠加文旅惠民消费券的“组合拳”，形成“吃住行游购乐”全链条优惠体系，实现“以活动聚人气，以人气促消费、以消费带经济”的良性循环。

此次挑战赛还打破传统赛事的业态壁垒，以美食赛事为支点，串联起多元体验场景。在磨滩旅游度假区内，美食赛事与多元体验场景无缝衔接。今年国庆期间（10月1日至8日），磨滩旅游度假区还将延续“超级皖”活动热度，推出“超级好吃市集”“超级好玩大马戏”“超级热闹运动会”等活动，持续拓展消费场景、丰富体验内容，为市民游客带来更多元的休闲选择，进一步激活文旅消费市场活力。

文旅商融合：激活城市发展新动能

“超级皖美食争霸赛合肥挑战赛”的火热，绝非偶然的短期狂欢，而是合肥以“文旅商”融合为抓手，促进文旅商农体展多元融合，激活消费潜力、推动产业升级的生动实践。

从美食赛事搭建展示平台，到市集、演出、夜游构建多元场景，再到促消费福利打通消费链路，活动用美食吸引人、用音乐感染人、用文化打动人，提供可品可玩可赏可购的复合型消费体验，将“吃”的单一需求，升级为“品、游、购、娱”的综合体验，既让市民游客感受到城市的烟火温度，更让本土农产品、老字号品牌、非遗文化找到新的消费出口，实现“一业兴带动百业旺”。

其背后的深层价值，在于探索出了一条可复制、可推广的融合发展路径——以特色IP为牵引，打破业态边界，让文化的“韵味”、旅游的“趣味”、商业的“活味”相互赋能，形成“流量共享、消费联动、产业共生”的生态闭环。这种模式不仅为合肥文旅消费升级提供了新范本，更助力城市在建设“具有全国影响力的文化和旅游目的地”道路上迈出坚实一步。

（安徽商报 元新闻记者 武鹏 王士龙 文/摄）