春茶吐绿，皖西飘香。4月14日，安徽商报记者跟随“牢记嘱托开新局 日新江淮往前赶”主题采访团走进六安瓜片核心产区独山镇双峰村詹冲茶产业基地，一片片鲜叶正通过科技赋能，走出传统茶饮的新路子。近年来，当地以区块链、绿色种植、深加工为抓手，推动六安瓜片产业升级，带动茶农增收。

科技全程溯源，品质有据可查。依托区块链技术，六安瓜片建立起茶产业大数据中心。目前，首批270块核心茶园数据已接入系统，364户茶农获得茶园电子证。从去年试运营以来，平台已累计发放溯源码3万张。从鲜叶限时限量采收、称重入库到成品茶管理，生产全环节实现数字化监控，消费者扫码即可追溯每一片茶叶的来历。

茶园主朱国霞持有茶园电子证。她表示：“有了这张卡，就进入了咱们的互联网系统，相当于咱们茶园有了身份证，价格也能卖得更好。”她经营15亩老茶园，一个春季采茶季可收入1.5万元。

六安瓜片也在积极探索茶产业的深加工。安徽徽六茶叶与啤酒厂家合作研发“瓜啤”，融茶香、酒香、麦香于一体；此外，还有“品小六”“汉沽”等多款中式茶饮精酿一经推出就大受欢迎。同时与知名新茶饮品牌达成战略合作，共同研发新式茶饮，新品预计今年4月上市。

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司技术总监、国家级制茶大师武卫权

茶叶深加工使四季种植成为可能，茶园利用率显著提升，茶农每亩每年可增收4000至5000元。不止带动茶园增收，也带动了农村劳动力就业。来自寿县的采茶工王安菊已在基地连续工作十多年，今年4月5日进山，每天采茶约5斤，日收入150元。

一片绿叶，三产融合。六安瓜片正以科技与创新，书写乡村振兴的“茶文章”。（安徽商报记者 刘忠玉）