鸡笼山青，半月湖碧。仲夏时节，安徽省和县善厚镇的万亩稻田绿意铺展，水下龙虾灵动生长，一派“稻在田中长、虾在水下游”的和美生机。从最初几户村民的先行探索，到如今生态农业、特色美食、农文旅深度融合的全域富民产业，善厚镇走出了一条以“稻虾连作”为根基、三产联动促振兴的特色发展之路，为江淮大地乡村振兴写下生动注脚。

生态种养筑根基，一水一田双增收

善厚镇坐落于鸡笼山北麓、半月湖生态圈内，山水澄澈、生态本底优越，为生态种养提供了得天独厚的天然条件。当地创新推广稻虾连作生态循环种养模式，构建起“虾养稻、稻护虾”的绿色闭环：小龙虾在稻田中游动松土、摄食害虫，代谢物成为天然有机肥；水稻则为龙虾遮阴栖息、孕育天然饵料，全程减少农药化肥使用，真正实现“一水两用、一田双收、绿色有机、生态提质”。

这种种养模式不仅守护了良田生态，更淬炼出出众的农产品品质。清冽的山水活水滋养下，善厚龙虾个头饱满、肉质紧实鲜甜，清蒸、卤制、十三香、蒜蓉油爆等多种做法皆风味绝佳；伴生产出的稻虾米生态健康、米香醇厚，成为市场上广受青睐的优质绿色食材。

历经十余年深耕，善厚稻虾产业已长成顶天立地的特色支柱：如今全镇稻虾养殖户超1100户，养殖总面积近4万亩，年产小龙虾30万吨，产业综合产值突破1.6亿元，稳稳占据镇域特色农业的“半壁江山”。

十年蝶变成长路，产业迭代步步兴

善厚稻虾产业的崛起，是一部基层敢闯敢试、久久为功的振兴发展史。

2014—2016年产业火种在皂角村点燃，少数农户率先试水稻虾养殖。当地政府主动搭台，组织养殖户外出取经、邀请农技专家下沉田间手把手指导，实现当年投产、当年稳产丰收。2016年，首届龙虾美食音乐节成功举办，善厚龙虾的金字招牌正式打响。

2017—2023年产业迈入规模化标准化快车道，当地依托“党支部+合作社+农户”的抱团发展模式，引入龙头企业带动，打通虾苗繁育、技术培训、规范养殖、统一购销的全产业链条。和县龙虾产业协会挂牌成立，“和县龙虾”区域公共品牌稳步培育，产业竞争力持续攀升。

2024年至今，当地跳出单一种养思维，把稻虾产业与鸡笼山-半月湖4A级景区山水资源深度绑定，每年“五一”龙虾美食季准时启幕，以虾为媒引客来，推动单一农业向“种养+加工+文旅体验”多元业态华丽转身。

电力赋能强保障，产业提质后劲足

产业蓬勃向上，电力护航随行。从凤台村的稻虾养殖基地到连片智慧农田，国网和县供电公司全程跟进产业发展节奏，持续完善农村电网基础设施，完成养殖区电气化升级改造，搭建24小时智能用电监控体系，常态化开展线路巡检、隐患排查、安全用电科普，为养殖增氧、水位调控、冷链加工、文旅运营提供稳定可靠的电力支撑。坚持清廉赋能乡村服务，多维度多层次开展廉洁教育，严格规范用电报装、线路检修等业务流程，坚决杜绝吃拿卡要、推诿扯皮等行为，以清风正气护航乡村产业高质量发展。

稳定可靠的供电，让智慧种养落地生根、稳产增产，也为民宿经营、景区游乐、夜间消费点亮灯火，为全镇稻虾产业稳产增收、农旅业态蓬勃发展注入源源不断的“满格动能”。

农旅融合聚人气，铺就全民共富路

小小一只龙虾，不仅富了农户口袋，更带火了一方乡村文旅。

如今每到龙虾消费旺季，善厚镇龙虾美食季火热开市，八方游客慕名而来。餐桌上，九种以上口味的龙虾盛宴轮番登场，舌尖鲜香引爆味蕾；山水间，半月湖竹筏漫游、水上飞人逐浪起伏；亲子乐园里，彩虹滑道、田园小火车、趣味钓虾区欢声笑语不断；国风巡游、民乐演奏、李白NPC互动、虾王争霸擂台等特色活动精彩上演，乡村烟火气与国风氛围感拉满。

游客逛山水、品龙虾、赏演艺之余，还能一站式选购生态稻虾米、手工辣酱、特色粉丝等本土农特产品，一站式解锁乡村休闲全体验。当地更是配套开通旅游公交专线、扩容停车配套，全方位优化游客出行体验，让乡村游省心更舒心。

产业兴则乡村兴，百姓富则乡村安。如今善厚镇稻虾产业的富民效益愈发凸显：养殖户户均年增收可达2万元，技术能手收入增幅超50%；产业发展创造大量本地就近就业岗位，曾经约10%的建档立卡贫困户通过稻虾养殖实现脱贫增收，牢牢守住了脱贫攻坚成果，夯实了乡村振兴的产业底盘。

从一方生态水田，到亿元特色产业，再到全域农旅融合样板。善厚镇以一只小龙虾做活了生态大文章、激活了乡村大发展。鸡笼山下稻浪滚滚、虾肥味美，农文旅融合蹄疾步稳，一幅产业兴旺、生态宜居、百姓富足的和美乡村新画卷，正在这片绿水青山间徐徐铺展、越绘越精彩。

（王平平）