8月13日，在阜南县王家坝镇仁超芡实基地，记者看到，绿色的芡叶层层叠叠铺满水面，一群飞鸟掠过水面，工人们戴着厚厚的手套，穿着皮裤，拿着镰刀在水塘中收割引进的没有刺的芡实果。

“这已经是我们收的第二茬了，从8月开始一直到10月中旬，总共可以收十二三茬。”基地负责人任超告诉记者，现在一天能收几百斤的鲜果，然后根据果实大小，三四斤鲜果能晒成一斤干果。

“蒙洼蓄洪区地势低洼，容易积水，却很适宜种芡实。”据任超介绍，王家坝镇仁超种植基地成立于 2018 年，在王家坝李郢社区流转土地 520 亩，通过采用芡实、小麦轮作，不仅调整了农业产业结构，还取得了良好的经济和生态效益，每亩地一年产值有6000多元，目前带动务工 50 多人， 人均年收入 1.5 万元。

“现在这种芡实是我去天长学习引进的外面没有刺的新品种。”任超一边拿着刚刚采摘出来的芡实一边向记者介绍说，经过近几年发展，基地实现了产、供、销一体化，种植的芡实品种不断更新优化，初加工设备也已完善，建设库容100立方米小型冷库一座，能够满足生产加工需要。基地已于2022年注册了“王家坝振兴”商标，年产值300多万元。

阜南县地处淮河中游，水多水少矛盾突出， 近年来，阜南县立足实际，趋利避害，因地制宜发展“五水一牧”适应性农业，探索出“深水鱼、浅水藕，滩涂洼地种杞柳，鸭鹅水上游，牛羊遍地走”生态农业发展新路径，闯出了一条水患灾害对抗性农业转变为水生态、水财富、人水和谐的生态适应性农业之路，王家坝人民也“借水生财”，让“芡实”成为王家坝人增收的“金钥匙”。

（安徽商报融媒体记者 刘静文）