3月29日，记者来到皖南川藏线西北入口的月亮湾景区，采访了瀑布咖啡负责人施兆灏。这位土生土长的月亮湾村民，凭借独到的商业眼光和对家乡的热爱，为景区带来了全新的旅游体验。

施兆灏在国企工作的十年间，始终怀揣着返乡创业的梦想。2022 年，随着月亮湾景区道路的改善，人流量大幅增加，施兆灏毅然回乡，开办了一家民宿。凭借良好的运营，民宿很快取得了不错的收益。

但施兆灏并未满足于此，他发现月亮湾景区业态相对单一，便决心打造一个全新的项目，丰富景区的旅游生态。于是，投资280万的瀑布咖啡应运而生。瀑布咖啡坐落于月亮湾景区内，三面环水，一面紧邻皖川线，地理位置十分优越。

自2024 年10 月开业以来，瀑布咖啡迅速获得市场认可。单日最高销量达到1000杯，目前日均销量稳定在300杯左右。在经营过程中，施兆灏优先聘用附近村民和返乡青年，为当地提供了大量就业岗位。

不仅如此，瀑布咖啡打破了大众对月亮湾景区只有农家乐、仅夏季可旅游的刻板认知，推动景区向四季旅游转变，增强了当地发展旅游产业的信心。施兆灏用实际行动证明，只要产品优质，即使在乡村景区投资特色项目，也能获得成功。

近年来，皖南川藏线和月亮湾景区热度持续攀升，入选全国第一批旅游公路项目，吸引了大量自驾游游客。在此背景下，瀑布咖啡凭借独特的设计和优质的服务，丰富了景区的旅游体验，成为乡村旅游与特色业态融合发展的又一成功案例 。

（安徽商报 元新闻记者 杨雪娇）