从“致癌论”到“污染说”,众多未经证实的阻垢剂言论,在社交媒体上肆意传播,引发消费者对含阻垢剂的净水设备产生恐慌性排斥。行业专家指出,这种“非黑即白”的观念源于信息不对称,必须用科学打败谣言,让阻垢剂回归理性讨论的轨道。

阻垢剂谣言四起,是315曝光的虾仁违规添加磷酸盐事件带来的影响。部分自媒体将食品添加剂问题和净水技术混为一谈,导致消费者对阻垢剂的认知严重偏离科学事实。全国卫生产业企业管理协会净水产业链分会会长唐建星明确指出:“将食品领域的违规添加与净水技术混为一谈是典型的认知错位。”

阻垢剂,实际是一种国家认可的食品添加剂。《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760 及1989 年增补)中有明确规定,阻垢剂的主要成分磷酸盐可作为多种食品添加剂,在果冻、碳酸饮料及火腿肠中均有其身影存在。根据国务院新闻办公室 2004 年 10 月发布的数据显示,中国成年男子磷酸盐的平均摄入量为 980mg/日。而唐建星会长也曾明确表示“近几年抽检的合规家用净水器中,出水磷酸盐含量均低于0.01mg/L。”由此可得出结论,净水器中阻垢剂对人体的影响几乎可以忽略不计。

在国际上,阻垢剂在水处理领域的应用,早已有科学标准。美国国家卫生基金会NSF 公布的《Drinking Water Treatment Units - Aesthetic Effects》标准中明确规定,磷酸盐的限值在0.5mg/-10mg/L之间。

在国内,反渗透净水器中使用阻垢剂,是卫生部《涉及饮用水卫生安全产品分类目录》中允许的做法。阻垢剂中的磷酸盐可通过络合水中的钙、镁等金属离子,干扰其结晶过程,从而防止水垢的形成。同时,阻垢剂能将水中的微小晶体分散于水中,避免其沉积在滤芯表面,造成滤芯堵塞。唐建星会长表示,阻垢剂用在净水中,可以防止RO膜因结垢出现水效下降,起到了显著的节水功能。而这一观点,也受到了多位领域专家的认可。

科学论证是破除谣言最有力的武器。在信息爆炸的时代,公众应时刻保持理性思考的能力,净水技术的进步,亦需要行业推进阻垢剂透明化标识。只有建立在科学认知基础上的选择,才能真正保障消费者的权益,促进行业健康发展。