粮食收储能力实现显著跃升，稳价保供基础更实，端牢饭碗彰显充足底气。12月10日，记者从省政府新闻办举行的“决胜‘十四五’ 奋进新征程”系列新闻发布会上获悉，我省粮食产量连续8年稳定在800亿斤以上，稳居全国前5位；与上海、浙江、福建等19个省（市）签订粮食产销合作协议，年净调出粮食200亿斤左右，以实际行动助力端牢“中国饭碗”。

粮油加工业产值，跨越8个百亿元台阶

“十四五”时期，我省因地制宜布局新建一批现代化标准粮仓，不断做优增量，持续提升粮食仓储实力，为守住管好“江淮粮仓”夯实物质基础。截至2024年底，全省全社会完好仓容总量居全国第3位（不含中储粮为5025万吨）。

储备足，更有好品质。全省“中国好粮油”产品数量达40个，居全国第2位。2024年，实现粮油加工业产值3424亿元，同比增长5.6%，位居全国前列，较“十三五”末跨越8个百亿元台阶，产业发展“质量型”增长趋势更加明显，优质粮油产品供给比例持续扩大。

我省粮食产业链条涵盖了小麦粉、大米、食用油等全部产业分类，“十四五”时期，加快推进粮食产业提质增效，粮油加工产值从2020年2640亿元（按新口径，不含粮机166亿元）增至2024年3424亿元，持续保持在全国前3位，年均增速6.7%。

2024年，全省成品粮油加工企业年处理粮油能力达8447万吨，较2020年增加12%。稻谷处理能力和稻谷加工量稳步提升且在全国排名始终靠前，年处理稻谷能力为6087万吨，稻谷加工量为1906万吨，约占全国市场份额的17%。此外，我省大米产量约占全国的1/5，小麦粉产量约占全国的1/10，已经形成较强的产业优势。

储备粮保障范围覆盖到所有常住人口

我省切实守住“种粮卖得出、吃粮买得到”底线。省发展改革委党组成员，省粮食和储备局党组书记、局长万瑞健介绍说，从收购端看，创新“市场化主导、储备粮引导、最低价托底”政策组合拳，有效稳定价格、稳定市场、稳定预期，年均收购粮食约2168万吨，比“十三五”提高182万吨，增幅9.2%，有效保护农民种粮利益和积极性。

从储备端看，“十四五”期间，年均收购四级政府储备粮250万吨以上，有效引导预期，维护市场稳定。全省新增政府储备粮库存100万吨，储备粮保障范围覆盖到所有常住人口。全省各类粮食库存较“十三五”末增加60%，超额完成国家下达任务，同时为主销区省份异地代储政府储备粮50余万吨，全省有16家粮油加工企业纳入长三角区域粮食应急保障中心目录，助力筑牢长三角、珠三角等区域粮食安全基石。从保供端看，全省布设粮食应急保障企业3269家，实现省域城乡全覆盖，粮油日应急处理能力11.7万吨，建立足够成品粮油储备，能够满足急时口粮需要。

此外，“十四五”期间，以省级储备为支撑、市县储备为依托的地方物资储备体系加快构建，食用糖、生活救灾、重点医疗等17类物资足额储备到位，特别是首次建立省级成品油储备，助力端牢“能源饭碗”。全省救灾物资储备库136个，省级救灾物资储备库实现16个地级市全覆盖。“十四五”期间，累计调运省级救灾物资89万件、价值1400余万元，有力保障受灾群众生产生活。

每个乡镇、街道至少有1个应急供应网点

全省6000多万常住人口，在关键时刻的口粮供应至关重要。我省高度重视粮食应急保障工作，不断强化政府储备粮监管，推进粮食绿色仓储提升行动，健全粮食应急保障体系。

据悉，我省在2023年5月修订省级粮食应急预案并于当年年底实现省、市、县（区）三级全覆盖，加快构建与高质量发展相适应的应急保障管理制度体系。

我省充分运用350多个国家级、省级价格监测点，对原粮、成品粮油购销价格进行动态监测。收购旺季，每天监测粮食收购数量、价格、质量情况，强化形势分析与预测预警。

全省现有粮食应急保障企业共计3269家，实现每个乡镇、街道至少有1个应急供应网点，人口集中的社区每3万人至少有1个应急供应网点。每县（市、区）分别至少有一家以上应急储运、加工、配送企业、应急保障中心。

我省提升粮食应急能力。全省粮食应急加工企业日加工能力11.7万吨，应急供应网点日供应粮食能力6.7万吨，是全省所有常住人口日消费量的2倍；应急配送中心自有车辆日运输能力4.1万吨，能够满足所有常住人口同时配送的需要。

（安徽商报 元新闻记者 武鹏）