“吃饭还要讲究顺序吗？”“我一直以为自己很瘦的啊，结果是腹型肥胖。”5月20日，在合肥市经开区芙蓉社区新月公园，由安徽省卫生健康委员会、安徽日报报业集团主办，安徽省卫生健康宣传教育中心、安徽商报社承办的安徽“体重管理”主题系列活动“健康社区行”首站开启，活动以“轻盈一夏  健康减重”作为主题，紧扣日常生活，汇集了健康体测、饮食、科普等多种相关服务，并设置了运动挑战区、减重报名区，吸引了上千市民赴约，在互动中修正自己的健康误区，学习健康常识。

吸引更多社会力量参与

五月不减肥，六七八月都伤悲。五月初夏，气温攀升，正是告别超重肥胖、拥抱身心健康的好时节。5月20日上午，在新月公园，一场与体重有关的市集活动，吸引了上千名市民。

自国家卫生健康委等16个部门联合启动“体重管理年”活动以来，安徽省卫生健康委制定了省级实施方案，构建科学规范的体重管理体系，以体重管理“小切口”，来谋划群众“大健康”。“通过广泛开展多元化的体重管理活动，引导群众养成健康生活方式，积极防控慢性疾病，从而进一步提升居民健康素养，助力健康安徽建设。”安徽省卫生健康宣传教育中心主任程存水表示，本次市集活动将体重管理的政策宣传、科学指导与互动体验融合在一起，既接地气，又振士气。

本次市集活动，不仅有柔力球、太极拳等运动表演，互动区还设置了体验区、知识科普区、产品展示区、社交分享区、减重报名区，听着减重达人分享的励志故事，参与饮食DIY，再去做个健康体测，“这样的社区活动，积极健康。”居民林女士做了健康体测，发现自己体脂超标，她用手机拍下了展板上的减脂科普，“回家后认真减脂。”

“健康是个人生命之基、家庭幸福之本，本场活动是‘科学减重 快乐生活’系列主题活动的第一站。”安徽商报社总编辑杨宇坤表示，活动旨在通过“主管部门+媒体+基层”多方合力，吸引更多社会力量参与，将“体重管理”的科学知识、专业指导和榜样力量送到千家万户，推动全社会进一步增强“科学减重 快乐生活”的健康意识和舆论氛围。

本次市集活动由芙蓉中心新月社区、芙蓉服务中心、爱卫办、芙蓉卫生中心、芙蓉中心妇联、全民健身中心协办。“活动不仅有减重知识，还有健康妙招、互动体验。”芙蓉社区服务中心党委委员、副主任袁玉华介绍，近年来，该社区与安医大二附院、合肥市妇幼保健院等五家医院签订了合作共建协议，启动了“康养服务 幸福社区”项目，在促进居民健康方面取得了明显成效。

近年来芙蓉中心践行“健康体重 一起行动”理念，针对老年人开展免费的八段锦教学，关注青少年运动健康，健身科普进小区和校园，联动辖区单位关注职工亚健康，助力构建活力和谐的社区氛围。

个性化健康报告生成

健康体测、运动挑战，在互动体验区，人头攒动。安医大二附院芙蓉社区卫生服务中心的医护人员现场为居民进行血液、血糖的检测。

“怎么这么高？” 63岁的李阿姨被自己的血压惊到了，收缩压173，舒张压107。李阿姨去年测量血压正常，所以没太关注，没想到这次这么高。来自芙蓉社区卫生服务中心的全科主治医师郜阿满询问李阿姨的情况，分析她从家里走到活动现场的运动量，建议她第二天在家里测量血压，“要多关注。”

郜阿满介绍，“三高”大多与肥胖有关，现在很多三四十岁的年轻人有高血压，除了遗传因素外，还与饮食及作息有关，“年轻人高血压危害更大，而且大多对血压不上心，继续熬夜、喝酒。”郜阿满表示，有些高血压是可以通过减肥降压的，“低脂饮食、多运动，把体重降到正常标准。”

曾有一位38岁的男子去社区卫生服务中心求助，其BMI为28，超标，血压为150/100mmHg。在郜阿满指导下，健康饮食，两个月内减重8斤，男子血压降至正常值。

活动现场还邀请了专业人员提供免费的BMI、体脂率、肌肉含量检测，并生成个性化健康报告与减重建议。“数十位居民检测了，九成以上有问题。”完美（中国）有限公司创业伙伴王慧敏负责现场的体测，她发现问题集中在缺钙、肥胖、内脂高，“内脂高很容易被忽视，但它也会引起诸多疾病，如脂肪肝、糖尿病、心脑血管疾病等。”

体测结束，每位体验者都收到了一份健康分析报告及体重管理的建议。

健康饮食要均衡全面

 一个彩色餐盘，绘制着蔬菜、鱼肉蛋豆、谷薯与水果，这才是正确的营养摄入与进食顺序。

夏女士将母亲拉到了健康饮食区，让母亲把餐盘的图案拍了下来，“她每顿只吃蔬菜与米饭，不吃肉，说这样才能健康减重。”夏女士母亲的减肥误区也是很多人的误区。

“健康饮食，不仅要均衡全面，也要讲究顺序，这样既保证了营养，也保持了健康体重。”营养师孙燕介绍，日常饮食需要均衡摄入肉、蛋、奶、膳食纤维、碳水，“如果要既饱腹，又减重，那就要注意按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐。”首先摄入蔬菜，其次是鱼肉蛋豆， 食物中的膳食纤维、蛋白质等物质可以通过抑制胃排空和食欲，增加饱腹感，从而减少食物的摄入，预防肥胖，有利于糖尿病患者短期和长期血糖控制。

开心了来一杯奶茶，不开心了来一杯奶茶，奶茶几乎成了职场标配，其高糖、高脂也被贴上了“不健康”的标签。“其实，奶茶也可以很健康的。”活动现场，商户“亘茶”现场教授无糖饮品制作，“现在市场上的奶茶，其甜味大多来自白砂糖等代糖，添加了植脂末，热量高。”“亘茶”主理人胡女士介绍，自己完全可以制作一杯美味健康的奶茶，“选择新鲜的水果、牛奶，增加营养素，少糖，清爽口感好，一样能让心情愉悦。”

胡女士建议，如果出行时想喝奶茶，尽量选择少糖或不加糖，不要珍珠不要椰果，“尽可能不要加小料，小料大多有添加剂且难消化。”

减肥“达人”分享燃脂秘诀

9个月时间，从190斤减重至122斤，收获了理想的身材、健康的身体。科学减肥“达人”朱玲玲现场分享了自己的“减重智慧”。 

2011年，朱玲玲离开家乡上大学后，因饮食差异开始发胖，工作、生育后体重一路飙升至190多斤。2021～2022年，她尝试各类减肥产品，伤身入院。   

“世界上没有‘一吃就瘦’的神药，没有‘一学就会’的科学。”朱玲玲表示，科学减重的底层逻辑就是每天制造“热量差”，“万物皆可吃，关键‘控量+搭配’，多吃天然食物，少吃加工食品。”

对于大基数减脂，朱玲玲提醒一定要安全、健康，“如果体重超过160斤，先别急着运动，而是先学会吃饭。大基数前期可吃足量蛋白质+蔬菜，避免极端节食引发暴食。对于上班族来说，有个极简减脂———211餐盘法，即1拳主食+1掌蛋白质+2捧蔬菜。如果要外食，也有技巧，即火锅吃清汤锅+肉+菜，烧烤吃瘦肉+烤蔬菜。 

在运动方式上，朱玲玲表示，可以从“躺→坐→站→走”逐步升级，由散步、慢跑、游泳、打球，慢慢到爬山、跑步，“我就是一个不爱运动的人，我减脂期散步、呼啦圈、滑行板、游泳、爬山、跳操、打球、拳击、跑步、壶铃、哑铃都做，主打动比不动强就行。”

体重管理就是减肥吗？瘦的人为何也会有脂肪肝？“三高”与体重和生活习惯究竟有何关联？科学的体重管理要做到什么？这些问题，在科普区都能找到答案。

体重管理不仅仅指“减肥”，也并非“胖子”专属，体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标，体重过高或过低都会对健康造成不利影响，体重过高与2型糖尿病、高血压、高血脂、代谢相关性脂肪性肝病、多囊卵巢综合征以及心血管疾病等众多慢性疾病密切相关，同时会显著增加卒中、冠心病及全因死亡的风险；体重过轻也会造成贫血、脱发、骨质疏松、不孕不育等问题。保持健康体重，改掉坏习惯：睡眠不足；进食过快；吃饭不专注；饮酒；不规律进餐，依赖零食饮料；长期久坐；喝水太少；长期不吃早餐等。

（安徽商报 元新闻记者 汪漪  王素英 郑茹 武鹏 郜征 王士龙  周梅 蔡祥 任逸玮 杨雪娇  通讯员 李带民 刘红 宋腊梅 文/摄）